Week 5, de laatste week van de 5x LKKRDR challenge van Ekoplaza! Dit keer werd het een voedzame gezonde pastasalade van linzenpasta.
good food, good life |
10 Geniale redenen om niet te sporten
Ja je leest het goed; redenen om NIET te sporten. Hoewel ik tegenwoordig geen enkele reden meer zie om niet te gaan, heb ik ook een hele tijd keurig mijn snor weten te drukken als het op consequent sporten aankwam. Dus laat me je helpen met een lekker lijstje excuses waar je je heerlijk achter kunt verschuilen ?
Matcha thee voor beginners (met winactie!)
Ik durf het bijna niet te zeggen als theeliefhebber, maar ik had tot voor kort nog nooit matcha thee geproefd. Op een of andere manier was het er gewoon nog niet van gekomen. Tot ik begin juni bij het Blogger by Nature event Mr & Mrs Tea tegenkwam. Zij hadden voldoende matcha thee meegenomen om iedereen te laten proeven. And so I did…
Friday Favorites #2: met de Disq, hug in a cup, meloen…
Mijn favoriete ‘dingen die het leven leuker maken’ van de afgelopen week. En misschien word jij er wel net zo blij van. Tijd voor friday favorites #2!
Kwark chia pudding met een crunch #5XLKKRDR
Week 4 alweer van de 5x LKKRDR challenge van Ekoplaza! Uit de 5 producten die ik meekrijg moet ik er iedere keer minimaal 2 kiezen om een recept mee te bedenken, maken en delen. Dit keer moest het overduidelijk een ontbijtje worden: kwark chia pudding!
Healthy rocky road (kinda) #5XLKKRDR
Week 3 van de 5x LKKRDR challenge van Ekoplaza! Uit de 5 producten die ik meekrijg moet ik er iedere keer minimaal 2 kiezen om een recept mee te bedenken. Een blik op de producten die deze week in de tas zitten was genoeg. Zoetigheid! Maar dan wel een redelijk verantwoorde versie: kinda healthy rocky road.
Pittige tonijnsalade met rode peper en limoen
Ik maakte op ‘vrijdag visdag’ een nieuw recept voor pittige tonijnsalade. Het eindresultaat was erg geslaagd dus deel ik het recept hier met je. Een aanrader voor warme dagen ook; hoef je niet boven hete pannen te staan na een dag werken 😉
Wortelsalade met appel en rozijnen
Sinds kort is deze wortelsalade een nieuwe favorietje hier in huis. Omdat het zo op tafel staat en omdat het vrijwel overal bij combineert. En precies omdat het inmiddels een favoriet is, werd het tijd het recept te delen. Benieuwd of deze wortelsalade ook bij jou een blijvertje wordt…
Lunchtip! Kleurrijke tomatensalade met brood #5XLKKRDR
Week 2 van de 5x LKKRDR challenge van Ekoplaza! Dit keer een smakelijke en kleurrijke tomatensalade die, samen met een dikke plak vers brood met pesto, garant staat voor een echte verwen-lunch.
Goed gevulde aardappelsalade: smullen!
Na een lange dag werken is het fijn om snel een lekkere voedzame maaltijd op tafel te zetten. Maaltijdsalades zijn wat dat betreft een uitkomst. Ik maakte gisteravond deze goed gevulde maaltijdsalade ‘uit de losse pols’. En geloof me: veel lekkerder dan een afhaalmaaltijd 😉
Breakfast trifle met blauwe bessen #5XLKKRDR
De kop is eraf! Het eerste recept voor de 5x LKKRDR challenge van Ekoplaza is een feit. Uit de 5 producten die ik meekreeg moest ik er minimaal 2 kiezen om een recept mee te bedenken, maken en delen. Resultaat is een super lekkere breakfast trifle waar je de dag uitstekend mee kunt beginnen.