Vrijdag is hier wat rommelig rond etenstijd. Ik maak dan vaak een pan soep zodat iedereen kan opscheppen wanneer hij/zij aan eten toe is. Ideaal en lekker!
Kaneelbroodjes met rozijnen
Ben je, net als ik, liefhebber van kaneel? Deze kaneelbroodjes met rozijnen maakte ik laatst en zijn echt onwijs lekker (en in no time op…)
Rijstsalade met noten, mango, appel en kaas
Dit lekkere recept voor een rijstsalade met noten, mango, appel en kaas (en nog meer lekkers) is perfect voor drukke dagen of om mee te nemen als lunch.
Recept voor Griekse rauwkost salade
Salades zijn ideaal als het om ‘eten in etappes’ gaat, omdat je die snel kunt opscheppen. Deze Griekse rauwkost salade, maakte ik laatst en was heerlijk.
Aardbeien sinaasappel roomtoetje
Dit aardbeien sinaasappel roomtoetje met Hollandse aardbeien wil je echt maken. Een variant op de klassieke ‘aardbeien met slagroom’.
Kruimel plaatkoek met zomerfruit
Alleen van de naam ‘kruimel plaatkoek met zomerfruit’ loopt het water je toch al in de mond, of niet? Ik zeg snel de keuken in om er zelf een te maken!
Frambozen cake met witte chocolade
Het friszure van de frambozen met het romige zoet van de witte chocolade, samen in een luchtige cake. Smullen echt dit recept voor frambozen cake!
Salade met falafel: heerlijk als lunch
Het voordeel van vaker thuiswerken is dat je extra lekkere lunches kunt fixen in je eigen keuken. Deze salade met falafel bijvoorbeeld. Een aanrader!
Flammkuchen met aardbeien en roomkaas/witte chocolade spread
Een barbecue-maaltijd ronden we soms ook af met een toetje van de BBQ. Zoals deze Flammkuchen met aardbeien en roomkaas/witte chocolade spread. Smullen!
Dit moet je proeven: appelkwarktaart recept
Met de ingrediënten die ik nog in huis had, bakte ik laatst een appelkwarktaart. Bleek een goed idee te zijn! De zachte structuur en de smaak zijn heerlijk.
Salade van watermeloen met mango, komkommer en munt
Soms heb je van die dingen super goed combineren. Dat is precies het geval met deze salade van watermeloen met mango, komkommer en munt. Zalig!