We kennen allemaal de klassieke Apfelstrudel. Maar mocht je het nog niet weten, hartige strudels zijn ook top! Zoals deze Oosterse vegetarische strudel.
Notentaart met salted caramel #comfortood
Deze notentaart met salted caramel maakte ik als toetje toen we eters zouden krijgen. Tot we een appje kregen: verkouden. Die taart ging gewoon op hoor 😉
Italiaans stamppotje met rucola en rode pesto
Dit Italiaans stamppotje past goed bij het voorjaar en is super lekker en heel eenvoudig te maken. Ook wel eens prettig, toch? Check het recept!
Triple cheese rigatoni uit de oven #vegetarisch
Dol op pasta en op eenpansgerechten waar je geen omkijken naar hebt? Dan is deze triple cheese rigatoni uit de oven echt een recept voor jou.
Oosterse lofsalade met appel, ananas en gemberdressing
Tijdens mijn rondje door de magazines van de supermarkten kwam ik een recept voor een Oosterse lofsalade met appel, ananas en gemberdressing tegen. Lekker!
Trifle met perzik, Amarula en witte chocolade
“Regel jij het toetje, regelen wij de rest.” Dit was de oorsprong van deze trifle met perzik, Amarula en witte chocolade. Check hier hoe jij het ook maakt!
Vega ovenschotel met snijbonen, krieltjes en cheddar
Een AVG-tje in de vorm van een vega ovenschotel met snijbonen, krieltjes en Cheddar: lekker, makkelijk en voedzaam. Check snel het recept!
Antipasti: bruschetta met salsa alla cipolla
In het najaar deed ik samen met collega’s een workshop Italiaans koken en maakte daar dit heerlijke hapje: bruschetta met salsa alla cipolla.
Knolselderijsalade met appel en cranberry’s
Knolselderij is niet alleen voor de erwtensoep. Samen met appel, cranberry’s en walnoten maakt ik er een heerlijke knolselderijsalade van.
Smashed potatoes: het ultieme bijgerecht
Aardappelen kun je in allerlei vormen eten en deze moet je zeker een keer proberen: smashed potatoes. Lekker crunchy en een allemansvriend!
Pappardelle met paddenstoelen en pesto
Deze vegetarische pappardelle met paddenstoelen en pesto is heerijk! Op het bord nog een klein beetje Parmezaanse kaas erover en smullen maar.