Vegetarisch Archieven | www.pukster.nl

Zoet zure komkommer: zo maak je het zelf

Ik probeerde de zoet zure komkommer na te maken die ik altijd bestel bij het restaurant waar we regelmatig komen. Of het is gelukt? Lees maar mee…

Wortel bleekselderij salade: lekker crunchy

Pas geleden werd een variatie op de wortelsalade geboren: wortel bleekselderij salade. Uiteraard deel ik het recept met je zodat je gelijk aan de slag kunt.

Weespermoppen: snel klaar en super lekker

Weespermoppen zijn echt super lekker! Laatst kreeg ik ze, na lange tijd, weer ergens en besloot ze zelf eens te maken. Lees hier hoe jij ze ook maakt.

Coleslaw recept met wortel en rozijnen

Salades komen hier zeker een paar keer per week voorbij. Dit keer maakte ik een coleslaw met wortel en rozijnen. Ook maken? Check snel het coleslaw recept!

Vegetarische lasagne met paneer

Geen idee waarom, maar blijkbaar doet gehakt in de lasagne het niet voor me want ik was geen liefhebber. Deze vegetarische lasagne vind ik wel heerlijk!

Gekruide aardappels met munt-yoghurt dressing

Heerlijk smullen echt van deze gekruide aardappels met munt-yoghurt dressing! Uiteraard kun je er van alles omheen combineren maar ook solo super lekker.

Vegetarische curry met paneer en courgette

Totdat ik deze vegetarische curry maakte, had ik nog nooit paneeer bereid of gegeten. Goed spul wel! Zeker in deze curry met courgette en kikkererwten.

Couscous salade met granaatappel en geitenkaas

Ik heb weer een lekker recept voor een maaltijdsalade voor je: couscous salade met granaatappel en geitenkaas! Eenvoudig te maken en super lekker.

Bounty koekjes: brosse koekjes met stukjes chocolade

Omdat koekjes altijd een goed idee en kokos en chocolade net zo: bounty koekjes! Een heerlijk bros koekje. Met dit recept heb je gelijk een flinke voorraad.

Homemade vegetarische enchiladas

Tortilla’s in welke vorm dan ook gaan er altijd goed in bij de broers. Dit keer veranderden de volkoren tortilla’s in smakelijke vegetarische enchilada’s.