Vegan Archieven | www.pukster.nl

Caponata met parelcouscous

Tijdens het kijken naar de (tranentrekkende) serie ‘From Scratch’ op Netflix, kwam Caponata voorbij. Ik besloot het te maken: verrassend lekker!

Groene salade met aardbeien #aanrader

Wij hebben een nieuwe favoriet aan ons salade repertoire toegevoegd! Uiteraard deel ik graag het recept van deze groene salade met aardbeien met je.

Ontbijtcake met havermout en banaan

Zo af en toe besteed ik net even wat meer tijd aan mijn ontbijt en dan heb je dus ineens een heerlijke ontbijtcake met havermout en banaan in je kommetje…

Homemade tomaten salsa

Deze homemade tomaten salsa is echt heerlijk bij gebakken vis, een stukje kip of een biefstukje. Supereenvoudig te maken ook nog eens. Check snel de how to!

Oliebollencake met appel, kaneel en rumrozijnen

Oliebollencake? Jazeker. Als alternatief op oudejaarsavond voor de traditionele oliebol óf voor erna, als je nog een pak oliebollenmix in de kast vindt.

Vegan east | Milou van der Will

Check dat omslag van Vegan east. Love it! Hoewel het natuurlijk om de inhoud gaat, maar hé, het oog wil ook wat. Over de inhoud vertel ik je in deze review.

Oosterse lofsalade met appel, ananas en gemberdressing

Tijdens mijn rondje door de magazines van de supermarkten kwam ik een recept voor een Oosterse lofsalade met appel, ananas en gemberdressing tegen. Lekker!

Smashed potatoes: het ultieme bijgerecht

Aardappelen kun je in allerlei vormen eten en deze moet je zeker een keer proberen: smashed potatoes. Lekker crunchy en een allemansvriend!

December granola met koekkruiden

Ontbijten met wat yoghurt, fruit en granola is heerlijk! Ik maak dan ook regelmatig een flinke pot en dit keer werd het december granola met koekkruiden.