Dit keer ging er hutspot samen met boerenkool in de pan om boerenkoolhutspot te worden en ik moet zeggen: prima stamppotje!
good food, good life |
Weekmenu #8: licht en luchtig
Tijd voor weekmenu nummer acht. De oplossing voor de dagelijkse struggle met de vraag ‘Wat eten we vandaag?’. Boodschappen doen en koken maar!
Antipasti: bruschetta met salsa alla cipolla
In het najaar deed ik samen met collega’s een workshop Italiaans koken en maakte daar dit heerlijke hapje: bruschetta met salsa alla cipolla.
Rigatoni bolognese #comfortfood
Dit keer combineerde ik de bolognesesaus voor de verandering eens met rigatoni. En ik moet zeggen: goed idee! Check het recept voor rigatoni bolognese.
Knolselderijsalade met appel en cranberry’s
Knolselderij is niet alleen voor de erwtensoep. Samen met appel, cranberry’s en walnoten maakt ik er een heerlijke knolselderijsalade van.
Smashed potatoes: het ultieme bijgerecht
Aardappelen kun je in allerlei vormen eten en deze moet je zeker een keer proberen: smashed potatoes. Lekker crunchy en een allemansvriend!
Weekmenu #7: winters comfort food
Tijd voor weekmenu nummer 7! De oplossing voor de dagelijkse struggle met de vraag ‘Wat eten we vandaag?’. Boodschappen doen en koken maar!
Stamppot andijvie met een Oosters tintje
In mijn tienerjaren was andijviestamp mijn favoriet. Nu eet ik het nog af en toe en dit keer maakte ik de stamppot andijvie met een Oosters tintje. Smullen!
Wintersport met kleine kinderen: doen of niet doen?
Vraag je je af of wintersport met kleine kinderen een goed idee is? Wat mij betreft wel! Ik deel de voors en tegens met je…
Tiroler Gröstl: Oostenrijks comfort food
Als je de winterpsortvakantie graag in Oostenrijk doorbrengt, heb je vast wel eens een Tiroler Gröstl besteld op de piste. Zo maak je het zelf!
Ovenschotel met volkoren pasta, groenten en ham
Voor alle pasta-liefhebbers is dit een top recept: een heerlijke romige volkoren pasta, vol met groenten en met een lekker kaaslaagje. Klinkt goed toch?