Voor mij staat good food voor bewust kiezen voor wat je eet in plaats van gedachteloos van alles in je mond stoppen. Aandacht voor je voeding door na te denken over voedingswaarde, door zoveel mogelijk zelf te bereiden en daar ook plezier aan te beleven en door anderen daarvan te laten meegenieten. Ik bak en kook dan ook graag en vaak.

goed gevulde aardappelsalade

Goed gevulde aardappelsalade: smullen!

Na een lange dag werken is het fijn om snel een lekkere voedzame maaltijd op tafel te zetten. Maaltijdsalades zijn wat dat betreft een uitkomst. Ik maakte gisteravond deze goed gevulde maaltijdsalade ‘uit de losse pols’. En geloof me: veel lekkerder dan een afhaalmaaltijd 😉

Oosterse maaltijdsalade

Vegetarische Oosterse maaltijdsalade

Wil je, net als ik, wat vaker vlees vermijden? Dan is deze Oosterse maaltijdsalade zeker iets voor jou. En, ook niet heel vervelend, de salade staat heel snel op tafel. Ook als je wel een die hard vleesliefhebber bent is deze salade geen straf trouwens. Kortom, lees snel hoe jij deze Oosterse maaltijdsalade zelf maakt!

quinoasalade

Quinoasalade boordevol met lekkers

Maaltijdsalades zijn lekker, voedzaam én handig op drukke doordeweekse dagen waar er weinig tijd is om te koken en er in etappes gegeten wordt. Deze quinoasalade bereid je van tevoren zodat je tegen etenstijd niet veel meer hoeft te doen dan een lepel pakken en een kommetje of bord vol scheppen. Ideaal toch?

3456