Wie houdt er nu niet van brownies? Ik maak ze regelmatig. Omdat een goede dosis chocolade af en toe gewoon nodig is en omdat zelfgemaakt veel lekkerder is dan kant-en-klaar. Dit keer werden het brownies met stukjes koek. Stukjes Digestive om precies te zijn.
Recept voor frittata met gegratineerde geitenkaas
Een frittata is zeer geschikt om restjes in te verwerken. Dit keer kocht ik echter ‘met voorbedachten rade’ ingrediënten voor dit recept voor frittata met gegratineerde geitenkaas. En die was erg lekker!
Risotto met groenten en kip
Afgelopen week maakte ik weer eens een risotto. Een goed gevulde met groenten en kip. We aten er nog een lekkere salade bij en de bordjes gingen vlot leeg. Check het recept…
De 6 populairste recepten van Pukster.nl
Het is best leuk om af en toe een blik te werpen op de ‘statistieken’ van Pukster en te zien welke recepten het goed doen bijvoorbeeld. Ik zette de zes populairste recepten van Pukster.nl op een rijtje en vond het best een verrassende top 6. Kijk je mee?
Pinspiratie: 6x wortel recepten
Pasen valt vroeg dit jaar op 1 en 2 april. Dat betekent dat we alweer gaan nadenken over het paasontbijt, de paasbrunch of het paasdiner. Ik zocht zes originele wortel recepten bij elkaar op Pinterest om een beetje kleur toe te voegen op de keurig gedekte paastafel.
Hutspot met een twist
Hoewel het bij ons geen dagelijkse kost is, is een stamppotje op zijn tijd gewoon lekker. Dit keer werd het hutspot met een twist. Behalve wortel en ui ging er ook nog sla en bosuil doorheen. En dat zorgt voor een heerlijk stamppotje! Zelf maken? Check het recept.
SLA Easy | Ida de Haart
Ben jij wel eens bij saladebar SLA geweest? Ik dus nog nooit maar een bezoek staat wel op mijn wishlist want ik hou van salades. Wat wel is gelukt, is het boek SLA Easy bemachtigen waarmee je de salades van SLA thuis kunt maken. Maar liefst 50 recepten om je ‘salade fetisj’ mee te voeden.
Valentijnsdag: hartjes, hartjes en nog eens…
Ik zocht in aanloop naar Valentijnsdag zes hartvormige recepten voor je bij elkaar op Pinterest. Een beetje inspiratie om je lief te verrassen met een lekker hapje kan geen kwaad toch?
Homemade kapsalon: het ultieme weekend food
Voor alles is een eerste keer, dus ook voor een ‘kapsalon’. Zo’n afhaalversie sprak me alleen niet zo aan dus maakte ik een homemade kapsalon. Als je in de stemming bent voor redelijk verantwoord junkfood… lees vooral het recept.
Eierkoeken recept: eenvoudig maar heerlijk!
Eierkoeken vindt bijna iedereen wel lekker op zijn tijd volgens mij. Ik maak ze dan ook regelmatig zelf en daar worden de broers hier altijd blij van. Net afgekoeld hebben ze nog een krokant randje en de dag erna hebben ze de kenmerkende eierkoek-structuur. Met slechts een paar ingrediënten maak jij ze zelf ook.
Red velvet and white chocolate brownies
Deze red velvet and white chocolate brownies maakte ik voor het eerst op verzoek van vriendinnetje Laura. Het is een bewerkelijk baksel maar wel super leuk om te maken én net zo lekker om te eten!