Eierkoeken vindt bijna iedereen wel lekker op zijn tijd volgens mij. Ik maak ze dan ook regelmatig zelf en daar worden de broers hier altijd blij van. Net afgekoeld hebben ze nog een krokant randje en de dag erna hebben ze de kenmerkende eierkoek-structuur. Met slechts een paar ingrediënten maak jij ze zelf ook.
Red velvet and white chocolate brownies
Deze red velvet and white chocolate brownies maakte ik voor het eerst op verzoek van vriendinnetje Laura. Het is een bewerkelijk baksel maar wel super leuk om te maken én net zo lekker om te eten!
Homemade cantuccini: een lekker Italiaans koekje
Je komt cantuccini regelmatig tegen bij de Italiaan als je koffie besteld. Vaak met een likeurtje als Amaretto ernaast om het koekje in te dopen. Ik besloot ze weer eens zelf te maken afgelopen weekend. Ga jij ook zelf cantuccini bakken?
Recept voor volkoren wraps met vega-vulling
Langzaam maar zeker vervang ik steeds vaker vlees door een alternatief. De broers wilden graag weer eens wraps eten en dit keer maakte ik dus volkoren wraps met vega-vulling. Lees je mee voor het recept?
Appel cranberry compote: het perfecte Kerst bijgerecht
Rond Kerst maak ik vaak een appel cranberry compote. Voor de mooie kleur en omdat verse cranberry’s dan goed verkrijgbaar zijn. Check het (simpele) recept!
Dol op gevuld speculaas? Bak het eens zelf!
Mijn voornemen om dit jaar eindelijk zelf eens gevuld speculaas te maken heb ik waargemaakt. Een ding is zeker: je huis ruikt echt goddelijk. Check het recept!
Linguine met kalkoen, boontjes en nog veel meer lekkers
Ik had natuurlijk al bedacht dat de ingrediënten van deze linguine goed bij elkaar zouden passen, maar de werkelijkheid was nog beter. Super lekker dit!
Gebakken zuurkool: Hollandse kost maar dan anders
“Zuurkool met vette jus…” Sjef van Oekel lustte er wel pap van. Hoewel ik er vroeger geen fan van was is deze gebakken zuurkool variant heel goed te doen.
Homemade granola uit de oven
Ga jij nog snel de keuken in zodat je ook morgenochtend van deze homemade granola uit de oven kunt genieten? Heerlijk in je bakje yoghurt of kwark!
Havermout met gebakken appeltjes: top ontbijt
In het weekend is er altijd net wat meer tijd voor lekkere ontbijtjes, zoals deze havermout met gebakken appeltjes. Een goede start van de dag!
Jambalaya soep: wat een lekkere maaltijdsoep!
Ik maakte voor het eerst Jambalaya soep en met succes: super lekker en gegarandeerd op herhaling. Lees verder voor het recept van deze maaltijdsoep…