Wil je, net als ik, wat vaker vlees vermijden? Dan is deze Oosterse maaltijdsalade zeker iets voor jou. En, ook niet heel vervelend, de salade staat heel snel op tafel. Ook als je wel een die hard vleesliefhebber bent is deze salade geen straf trouwens. Kortom, lees snel hoe jij deze Oosterse maaltijdsalade zelf maakt!
Homemade spelt banaan pannenkoekjes
Ik bak geregeld ‘gewone’ pannenkoeken, maar als tussendoortje doen dikke pannenkoekjes in klein formaat het hier thuis ook heel goed. Ze gaan mee in de trommeltjes naar school en werk als 10-uurtje of voor de lunch. Dit keer maakte ik spelt banaan pannenkoekjes. Ook maken? Lees dan vooral even verder…
Aardappelpartjes uit de oven met chorizo en cheddar
Jongens, jongens dit is lekker! Fastfood uit eigen keuken om je vingers bij af te likken. Thuisgekomen na hockeytraining stond dit in een handomdraai op tafel. Resultaat: hele blije broers die riepen dat ik dit vaker moet maken.
Siciliaanse pasta met tonijn van Jamie Oliver
Ik nam pas geleden ‘5 ingrediënten’ van Jamie Oliver mee naar huis. Wat een feestje! Het ene na het andere recept waar ik vrolijk van word kwam voorbij. Waaronder dit recept voor Siciliaanse pasta met tonijn.
Homemade zalmburgers
Wij eten graag een stukje vis hier thuis. Het gebakken spul van de visboer op een makkelijke dag maar zeker ook in gerechten die we zelf maken. Dit keer werden het zalmburgers met een lekker fris Aziatisch tintje. En ze waren een succes en komen zeker vaker op tafel. Zelf maken? Check het (eenvoudige) recept.
Recept voor frittata met gegratineerde geitenkaas
Een frittata is zeer geschikt om restjes in te verwerken. Dit keer kocht ik echter ‘met voorbedachten rade’ ingrediënten voor dit recept voor frittata met gegratineerde geitenkaas. En die was erg lekker!
Risotto met groenten en kip
Afgelopen week maakte ik weer eens een risotto. Een goed gevulde met groenten en kip. We aten er nog een lekkere salade bij en de bordjes gingen vlot leeg. Check het recept…
Hutspot met een twist
Hoewel het bij ons geen dagelijkse kost is, is een stamppotje op zijn tijd gewoon lekker. Dit keer werd het hutspot met een twist. Behalve wortel en ui ging er ook nog sla en bosuil doorheen. En dat zorgt voor een heerlijk stamppotje! Zelf maken? Check het recept.
Homemade kapsalon: het ultieme weekend food
Voor alles is een eerste keer, dus ook voor een ‘kapsalon’. Zo’n afhaalversie sprak me alleen niet zo aan dus maakte ik een homemade kapsalon. Als je in de stemming bent voor redelijk verantwoord junkfood… lees vooral het recept.
Recept voor volkoren wraps met vega-vulling
Langzaam maar zeker vervang ik steeds vaker vlees door een alternatief. De broers wilden graag weer eens wraps eten en dit keer maakte ik dus volkoren wraps met vega-vulling. Lees je mee voor het recept?
Appel cranberry compote: het perfecte Kerst bijgerecht
Rond Kerst maak ik vaak een appel cranberry compote. Voor de mooie kleur en omdat verse cranberry’s dan goed verkrijgbaar zijn. Check het (simpele) recept!