Vorige week plofte ‘Mosselen uit het atelier van Léon’ in de brievenbus. Een boekje vol mosselrecepten en ik maakte er een: mosselen met bier. Lees je mee?
Hallo herfst en hallo stoofpotjes tijd
Vandaag begint officieel de herfst, hét seizoen voor stoofpotjes. Comfort food bij uitstek toch? Ik zocht een aantal lekkere recepten bij elkaar!
Indisch koken met Joke Frijn: Frikadel Djagung
Collega Joke is dol op de Indische keuken. Logisch als je getrouwd bent met een ‘Indo’. Diit keer deelt ze haar recept voor frikadel djagung!
Indisch koken met Joke Frijn: Sambel goreng boontjes
Collega Joke is dol op de Indische keuken. Logisch als je getrouwd bent met een ‘Indo’. En hoe leuk: ze deelt haar recept voor sambel goreng boontjes!
Appel oogsttijd: check de lekkerste appel recepten!
Niks leuker dan zelf tassen vol appels te plukken en thuis gelijk de keuken in te duiken. Tijd dus om de appel recepten op te zoeken. Welk recept kies jij?
Back to school #2: eten in etappes
Om eten in etappes niet te veel gedoe te laten worden, heb ik een aantal succesrecepten die hier heel geschikt voor zijn. Ik zet er 6 voor je op een rijtje!
Holiday food #2: makkelijke camping recepten
Nee, kamperen is niet mijn ding maar dat neemt niet weg dat camping recepten wel top zijn. Die zijn namelijk ook handig als je in een huisje verblijft…
Zomerse maaltijdsalade met aardbeien en serranoham
Dit keer ging ik voor een zomerse maaltijdsalade met verse Hollandse aardbeien, serranoham, geitenkaas en dadels. Smullen! Lees hier hoe ik ‘m maakte.
Zin in comfort food? Ga voor risotto met garnalen!
Als je een liefde voor risotto en voor garnalen combineert, maak je dus op een dinsdagavond een pan risotto met garnalen. Comfort food bij uitstek!
Big Mac Pizza Roll: homemade junkfood
Is het een Big Mac? Is het een pizza? Het is een combi! Een (mega) big mac pizza roll. En ja dat is hartstikke junkfood maar ach, dat moet af en toe kunnen. En zelfgemaakt is op een of andere manier dan toch altijd net iets minder erg of zo. Hij kwam voorbij op Facebook, ik stopte de ingrediënten in mijn Picnic-mandje en voilà: ik ging aan de slag.
Linzenpasta salade met coeur de boeuf #5XLKKRDR
Week 5, de laatste week van de 5x LKKRDR challenge van Ekoplaza! Dit keer werd het een voedzame gezonde pastasalade van linzenpasta.