Pasen valt vroeg dit jaar op 1 en 2 april. Dat betekent dat we alweer gaan nadenken over het paasontbijt, de paasbrunch of het paasdiner. Ik zocht zes originele wortel recepten bij elkaar op Pinterest om een beetje kleur toe te voegen op de keurig gedekte paastafel.
Hutspot met een twist
Hoewel het bij ons geen dagelijkse kost is, is een stamppotje op zijn tijd gewoon lekker. Dit keer werd het hutspot met een twist. Behalve wortel en ui ging er ook nog sla en bosuil doorheen. En dat zorgt voor een heerlijk stamppotje! Zelf maken? Check het recept.
Valentijnsdag: hartjes, hartjes en nog eens…
Ik zocht in aanloop naar Valentijnsdag zes hartvormige recepten voor je bij elkaar op Pinterest. Een beetje inspiratie om je lief te verrassen met een lekker hapje kan geen kwaad toch?
Homemade kapsalon: het ultieme weekend food
Voor alles is een eerste keer, dus ook voor een ‘kapsalon’. Zo’n afhaalversie sprak me alleen niet zo aan dus maakte ik een homemade kapsalon. Als je in de stemming bent voor redelijk verantwoord junkfood… lees vooral het recept.
Recept voor volkoren wraps met vega-vulling
Langzaam maar zeker vervang ik steeds vaker vlees door een alternatief. De broers wilden graag weer eens wraps eten en dit keer maakte ik dus volkoren wraps met vega-vulling. Lees je mee voor het recept?
Appel cranberry compote: het perfecte Kerst bijgerecht
Rond Kerst maak ik vaak een appel cranberry compote. Voor de mooie kleur en omdat verse cranberry’s dan goed verkrijgbaar zijn. Check het (simpele) recept!
Linguine met kalkoen, boontjes en nog veel meer lekkers
Ik had natuurlijk al bedacht dat de ingrediënten van deze linguine goed bij elkaar zouden passen, maar de werkelijkheid was nog beter. Super lekker dit!
Gebakken zuurkool: Hollandse kost maar dan anders
“Zuurkool met vette jus…” Sjef van Oekel lustte er wel pap van. Hoewel ik er vroeger geen fan van was is deze gebakken zuurkool variant heel goed te doen.
Jambalaya soep: wat een lekkere maaltijdsoep!
Ik maakte voor het eerst Jambalaya soep en met succes: super lekker en gegarandeerd op herhaling. Lees verder voor het recept van deze maaltijdsoep…
Snelle kipstoof in mosterdsaus
Deze kipstoof in mosterdsaus is super lekker én snel klaar. Ideaal dus weer voor een drukke dag. Snel, voedzaam en lekker: wat wil je nog meer…
Zoet pittige kip met kiwi en ananas
Zoet pittige kip met kiwi en ananas: een ‘gouwe ouwe’ die ik na jaaaaaren weer eens maakte. En het smaakte als vanouds: heerlijk!