Tijd voor weekmenu nummer zeventien. De oplossing voor de dagelijkse struggle met de vraag ‘Wat eten we vandaag?’. Boodschappen doen en koken maar!

Wat er gebeurt als je een omelet combineert met een tortilla? Dan ontstaan er heerlijke tortilla egg rolls! Snel klaar en perfect om mee te variëren.

Deze (low carb) spinazie ovenschotel lijkt erg op een frittata maar dan uit de oven. Staat snel op tafel en is lekker luchtig, smakelijk en voedzaam!

Deze farfalle met kip, groenten en pesto arrabbiata is perfect voor drukke dagen, waarop er weinig tijd is om te koken en/of er in etappes gegeten wordt.

‘Mijn recepten’ van London Loy is wat je noemt een ‘no nonsense’ kookboek, waarin hij zijn favorieten heeft verzameld. Ben jij fan van de Surinaamse keuken?

Tijd voor weekmenu nummer dertien! De oplossing voor de dagelijkse struggle met de vraag ‘Wat eten we vandaag?’. Boodschappen doen en koken maar!

Ovenschotels, ik houd ervan. Dit keer maakte ik, op de sweet chilisaus na, een oer-Hollandse ovenschotel met kalkoen en snijbonen. Lekker! 

Tijd voor het derde weekmenu! De oplossing voor de dagelijkse struggle met de vraag ‘Wat eten we vandaag?’. Boodschappen doen en koken maar!

Spinazie is een groente die hier niet heel vaak voorbij komt. Maar deze spinaziesalade met aardbei, gekarameliseerde ui en brie is wel een succes!

Ook deze maand heb ik weer op basis van het lijstje seizoensgroenten in maart, zes lekkere recepten bij elkaar gezocht. Welke groente is jouw favoriet?

Het is best leuk om af en toe een blik te werpen op de ‘statistieken’ van Pukster en te zien welke recepten het goed doen bijvoorbeeld. Ik zette de zes populairste recepten van Pukster.nl op een rijtje en vond het best een verrassende top 6. Kijk je mee?