Week 3 van de 5x LKKRDR challenge van Ekoplaza! Uit de 5 producten die ik meekrijg moet ik er iedere keer minimaal 2 kiezen om een recept mee te bedenken. Een blik op de producten die deze week in de tas zitten was genoeg. Zoetigheid! Maar dan wel een redelijk verantwoorde versie: kinda healthy rocky road.
Homemade spelt banaan pannenkoekjes
Ik bak geregeld ‘gewone’ pannenkoeken, maar als tussendoortje doen dikke pannenkoekjes in klein formaat het hier thuis ook heel goed. Ze gaan mee in de trommeltjes naar school en werk als 10-uurtje of voor de lunch. Dit keer maakte ik spelt banaan pannenkoekjes. Ook maken? Lees dan vooral even verder…
Brownies met stukjes koek
Wie houdt er nu niet van brownies? Ik maak ze regelmatig. Omdat een goede dosis chocolade af en toe gewoon nodig is en omdat zelfgemaakt veel lekkerder is dan kant-en-klaar. Dit keer werden het brownies met stukjes koek. Stukjes Digestive om precies te zijn.
Eierkoeken recept: eenvoudig maar heerlijk!
Eierkoeken vindt bijna iedereen wel lekker op zijn tijd volgens mij. Ik maak ze dan ook regelmatig zelf en daar worden de broers hier altijd blij van. Net afgekoeld hebben ze nog een krokant randje en de dag erna hebben ze de kenmerkende eierkoek-structuur. Met slechts een paar ingrediënten maak jij ze zelf ook.
Red velvet and white chocolate brownies
Deze red velvet and white chocolate brownies maakte ik voor het eerst op verzoek van vriendinnetje Laura. Het is een bewerkelijk baksel maar wel super leuk om te maken én net zo lekker om te eten!
Homemade cantuccini: een lekker Italiaans koekje
Je komt cantuccini regelmatig tegen bij de Italiaan als je koffie besteld. Vaak met een likeurtje als Amaretto ernaast om het koekje in te dopen. Ik besloot ze weer eens zelf te maken afgelopen weekend. Ga jij ook zelf cantuccini bakken?
Dol op gevuld speculaas? Bak het eens zelf!
Mijn voornemen om dit jaar eindelijk zelf eens gevuld speculaas te maken heb ik waargemaakt. Een ding is zeker: je huis ruikt echt goddelijk. Check het recept!
Havermoutrepen met blauwe bessen: verantwoord snacken
Dat je ineens een ingeving hebt en een aantal ingrediënten bij elkaar gooit… Het resultaat? Havermoutrepen met blauwe bessen.
Gezonde ontbijtmuffins met blauwe bessen
Ontbijten met muffins klinkt heel prima toch? Met deze ontbijtmuffins is het ook nog een voedzaam en gezond ontbijt. En heel geschikt als tussendoortje…
Verrassende ananas recepten voor Pineapple Day
Ik ben dol op verse ananas en haal er dan ook regelmatig een in huis. Ik zocht zes verrassende ananas recepten bij elkaar. Welke is jouw favoriet?
Ice tea recepten: lekker zomers!
Ice tea is een perfect drankje op warme dagen! Ik zocht op Pinterest zes recepten bij elkaar om thuis zelf ice tea te maken. Welke is jouw favoriet?