Voor mij staat good food voor bewust kiezen voor wat je eet in plaats van gedachteloos van alles in je mond stoppen. Aandacht voor je voeding door na te denken over voedingswaarde, door zoveel mogelijk zelf te bereiden en daar ook plezier aan te beleven en door anderen daarvan te laten meegenieten. Ik bak en kook dan ook graag en vaak.

  • Home
  • /
  • Category Archives: Middag
breakfast trifle 5x LKKRDR

Breakfast trifle met blauwe bessen #5XLKKRDR

De kop is eraf! Het eerste recept voor de 5x LKKRDR challenge van Ekoplaza is een feit. Uit de 5 producten die ik meekreeg moest ik er minimaal 2 kiezen om een recept mee te bedenken, maken en delen. Resultaat is een super lekkere breakfast trifle waar je de dag uitstekend mee kunt beginnen.

spelt banaan pannenkoekjes

Homemade spelt banaan pannenkoekjes

Ik bak geregeld ‘gewone’ pannenkoeken, maar als tussendoortje doen dikke pannenkoekjes in klein formaat het hier thuis ook heel goed. Ze gaan mee in de trommeltjes naar school en werk als 10-uurtje of voor de lunch. Dit keer maakte ik spelt banaan pannenkoekjes. Ook maken? Lees dan vooral even verder…

wortelsalade

Pinspiratie: 6x wortel recepten

Pasen valt vroeg dit jaar op 1 en 2 april. Dat betekent dat we alweer gaan nadenken over het paasontbijt, de paasbrunch of het paasdiner. Ik zocht zes originele wortel recepten bij elkaar op Pinterest om een beetje kleur toe te voegen op de keurig gedekte paastafel.

6x breakfast bowls

6x mijn favoriete breakfast bowls

Ik ontbijt het liefst met een goed gevulde breakfast bowl waar ik een tijdje op vooruit kan. Als je me op Instagram volgt zie je ze dan ook regelmatig voorbij komen, die ontbijt kommetjes met allerlei lekkers erin. Ik zet mijn zes favoriete bowls voor je op een rijtje. 

12345