Maak jij wel eens een meal prep? Een prima methode voor een gezond voedingspatroon. Deze zilvervliesrijst met kipshoarma en rauwkost is een bijvoorbeeld.
Linguine met geroosterde tomaatjes en kiphaasjes
Ik had een schaal snoeptomaatjes staan die op moesten. Ik maakte er linguine met geroosterde tomaatjes en kiphaasjes mee. Een heerlijk bordje comfort food!
Farfalle met geroosterde tomaatjes en pesto
In dit recept combineerde ik farfalle met geroosterde tomaatjes en pesto. En nog wat andere heerlijkheden. Resultaat? Een bordje ultiem comfort food!
Salade met bleekselderij, appel, oude kaas en meer lekkers
Vanaf vandaag voeg ik weer een nieuw recept aan het lijstje salades toe: salade met bleekselderij, appel, oude kaas en meer lekkers. Crunchy en lekker fris!
Rijst met gebakken worst en paprika
Comfort food o’clock! Een bordje waarvan je instant blij wordt, inclusief kinderen (en dat is altijd fijn toch?): rijst met gebakken worst en paprika.
Zalmstrudel: zalmfilet in een krokant deegjasje
Zalmfilet vind ik persoonlijk eigenlijk altijd wel een goed idee, maar ik kan je melden dat een zalmstrudel maken echt een heel goed idee was. Dit wil je!
Volkoren macaroni met chorizo en groenten
Deze volkoren macaroni met chorizo en groenten is het resultaat van een succesvolle improvisatiemaaltijd. Dit recept gaat zeker op herhaling hoor!
Caponata met parelcouscous
Tijdens het kijken naar de (tranentrekkende) serie ‘From Scratch’ op Netflix, kwam Caponata voorbij. Ik besloot het te maken: verrassend lekker!
Tonijnsalade met wasabimayonaise en sushigember
Tonijnsalade met een Japanse twist? Jazeker en lekker dat dit goedje is! Heerlijk op een vers stokbroodje als lunch of bij de borrel.
Traybake o’clock: easy does it!
Op dagen dat er weinig tijd en/of zin is om te koken maar je wel goed wilt eten, is een traybake een uitkomst. Easy does it.
Ovenschotel met broccoli, krieltjes en ham
Improviseren kun je leren… Zo kwam deze ovenschotel met broccoli, krieltjes en ham hier laatst op tafel. Bewijs dat koken niet ingewikkeld hoeft te zijn.