Collega Joke is dol op de Indische keuken. Logisch als je getrouwd bent met een ‘Indo’. En hoe leuk: ze deelt haar recept voor sambel goreng boontjes!

Dit heerlijke boek vond ik toen ik thuiskwam van vakantie: Vegan 100. Als je graag (vaker) vegan wil eten of juist op zoek bent naar nieuwe vegan recepten.

Nee, kamperen is niet mijn ding maar dat neemt niet weg dat camping recepten wel top zijn. Die zijn namelijk ook handig als je in een huisje verblijft…

Als je van eenpansgerechten houdt dan wordt je vast ook blij van BBQ-pakketjes. Deze Surf en Turf pakketjes zijn een ideale BBQ-maaltijd voor door de week.

Als je een liefde voor risotto en voor garnalen combineert, maak je dus op een dinsdagavond een pan risotto met garnalen. Comfort food bij uitstek!

Het is weer tijd voor friday favorites met onder andere verse groenten uit de tuin, leuke post van Hemd voor Hem en de choco frostick…

Wil je, net als ik, wat vaker vlees vermijden? Dan is deze Oosterse maaltijdsalade zeker iets voor jou. En, ook niet heel vervelend, de salade staat heel snel op tafel. Ook als je wel een die hard vleesliefhebber bent is deze salade geen straf trouwens. Kortom, lees snel hoe jij deze Oosterse maaltijdsalade zelf maakt!

Afgelopen week maakte ik weer eens een risotto. Een goed gevulde met groenten en kip. We aten er nog een lekkere salade bij en de bordjes gingen vlot leeg. Check het recept…

Volg jij foodblogger Nigel oftewel Chef met lef al op Instagram? Zo niet, zeker doen. Anyway, toen het boek van Nigel uitkwam, wilde ik dat natuurlijk lezen. Onlangs lag het voor me klaar bij de nieuwe bibliotheek en kon het bladeren beginnen.

Ik maakte voor het eerst Jambalaya soep en met succes: super lekker en gegarandeerd op herhaling. Lees verder voor het recept van deze maaltijdsoep…

Zoet pittige kip met kiwi en ananas: een ‘gouwe ouwe’ die ik na jaaaaaren weer eens maakte. En het smaakte als vanouds: heerlijk!