Koekjes zijn altijd een goed idee. En iedere aanleiding om zelf koekjes te bakken is welkom toch? Ik ging op Pinterest op zoek naar zes kerstkoekjes recepten waarmee je de kerstdagen prima doorkomt. Ik heb zo mijn favorieten. Welke kies jij? 

Het is geen geheim dat ik graag en vaak bak. En met twee broers die jarig zijn in december bak ik wat af deze maand. Binnenkort volgt ook nog het kerstontbijt op school van kleine broer. Ik maakte al een paar jaar kerstkoekjes die in no time op waren. Wat ik dit jaar maak weet ik nog niet maar wie weet komt een van deze kerstkoekjes recepten wel in aanmerking.

6x Kerstkoekjes recepten

1. Santa’s favorite chocolate chip cookies, oftewel: de favoriete chocolate chip cookies van de kerstman. Die moeten wel net zo lekker zijn als ze er uit zien.

2. Deze dark chocolate candy cane cookies zien er ook al zo lekker uit. En aangezien pure chocolade en pepermunt een goede combi zijn (denk after eight) smaken ze vast heerlijk.

3. Gingerbread cookies mogen in Amerika niet ontbreken met kerst, vaak in de vorm van poppetjes (gingerbread man). Dit jaar ook op jouw Nederlandse kersttafel?

4. Als je dan toch gemberkoekjes gaat bakken… deze white chocolate dipped ginger cookies kunnen er ook nog wel bij toch?

5. Shortbread vind ik persoonlijk een erg lekker koekje. Deze pecan chocolate dipped shortbread cookies in prachtige stervorm zien er prachtig uit om tijdens Kerst bij de thee te serveren.

6. Dit is toch wel het ultieme kerstkoekje: peppermint candy cane christmas cookies. Ik zou een flinke voorraad maken want ik gok zomaar dat deze je keuken uitvliegen als ze ontdekt zijn.

Nummer 1, 3 en 5 van deze kerstkoekjes recepten spreken mij het meeste aan en zouden zomaar eens uit mijn oven kunnen komen deze Kerst. Welke kies jij?