Voor mij staat good food voor bewust kiezen voor wat je eet in plaats van gedachteloos van alles in je mond stoppen. Aandacht voor je voeding door na te denken over voedingswaarde, door zoveel mogelijk zelf te bereiden en daar ook plezier aan te beleven en door anderen daarvan te laten meegenieten. Ik bak en kook dan ook graag en vaak.

recepten wishlist van mei

Mijn recepten wishlist van mei

Iedere maand blader ik door de Allerhande, Boodschappen, het Foodies Magazine enzovoort. En iedere maand kom ik recepten tegen die ik graag wil maken. Maar door de drukte van alledag vergeet ik ze vaak ook net zo snel weer tot mijn spijt. Daarom heb ik besloten om iedere maand hier een recepten wishlist te maken. Kan ik bij een gebrek aan kookinspiratie de komende tijd, altijd even hier kijken wat er nog op de recepten wishlist staat. 

Deze maand bladerde ik door het Foodies Magazine, de Plus en de Boodschappen. En met mijn voornemen van begin dit jaar om deze recepten wishlist te maken is dat bladeren nog leuker geworden. Bijkomend voordeel van deze wishlist is dat ik de bladen met een gerust hart bij het oud papier kan gooien nadat ik ze helemaal heb doorgespit. Heb jij favorieten bladen als het om recepten gaat?

Recepten wishlist van mei: Boodschappen

De Boodschappen van deze maand heeft als thema ‘Verrukkelijk voorjaar’. Hoewel ik er weer met plezier doorheen bladerde, heb ik slechts twee recepten uit deze editie voor de wishlist.

1. Flensjes gevuld met rauwe ham, kaas en ananas
Hoewel ik niet zo’n pannenkoekenfan ben lijkt dit me dus echt super lekker. En mega machtig. Dat ook.

2. Banoffee trifle
Och jongens… dit ziet er echt zo onwijs lekker uit. Leuk om te maken als we eters hebben!

Recepten wishlist van mei: Foodies Magazine

Het Foodies Magazine van deze maand heeft als thema ‘Italia!’. Niet voor niets was Foodies Magazine aanwezig bij het Italie Event.

1. Rozemarijn-aardappelpizza
Zo jammer dat het recept niet op de site staat want je zou het moeten zien. Water loopt spontaan in je mond.

2. Rijsttaartjes
Een bakseltje dat er simpel uitziet maar redelijk bewerkelijk is. Toch gaat ‘ie op de wishlist.

3. Fritto misto di pesce 
Een puntzak vol met gefrituurde vis, garnalen, inktvis enzovoort. Eh… sì per favore!

Recepten wishlist van mei: Plus

Deze maand heet de Plus als thema ‘Proef de zomer’ en dat betekent uiteraard veel lekkers voor de BBQ.

1. Pulled salmon
Omdat pulled pork hier erg gewaardeerd wordt. En omdat deze variant een stuk lichter verteerbaar is.

2. Mixes pickles 
Omdat ik dat altijd super lekker vind  maar nog nooit zelf heb gemaakt. Met dit recept ga ik dus snel aan de slag.

3. Salade met garnalen en sinaasappel
Omdat een salade altijd lekker is en zeker tijdens warme dagen. En omdat garnalen er hier altijd wel infietsen.

Herkenbaar verhaal, dat van die recepten die je tegenkomt en graag wilt maken maar dan weer vergeet? Misschien helpt mijn recepten wishlist van mei je verder. Je kunt er natuurlijk ook zelf een maken…

Sabine is eigenaar van Pukster.nl, moeder van twee broers en ze kookt, bakt en sport graag en vaak. Sabine werkt ook nog een deel van de week als social media manager bij de nieuwe bibliotheek in Almere.

Geef een reactie