Dit recept maakte ik ‘vroeger’ toen de man en ik net samenwoonden regelmatig. Ik besloot de tajine met kip weer eens in de herhaling te doen en met succes!
Voor mij staat good food voor bewust kiezen voor wat je eet in plaats van gedachteloos van alles in je mond stoppen. Aandacht voor je voeding door na te denken over voedingswaarde, door zoveel mogelijk zelf te bereiden en daar ook plezier aan te beleven en door anderen daarvan te laten meegenieten. Ik bak en kook dan ook graag en vaak.