Geloof het of niet maar ik had tot voor kort nog nooit shakshuka gemaakt. Maar nu wel! Deze shakshuka uit de oven met gehakt, chorizo en feta is heerlijk.
Voor mij staat good food voor bewust kiezen voor wat je eet in plaats van gedachteloos van alles in je mond stoppen. Aandacht voor je voeding door na te denken over voedingswaarde, door zoveel mogelijk zelf te bereiden en daar ook plezier aan te beleven en door anderen daarvan te laten meegenieten. Ik bak en kook dan ook graag en vaak.