Voor mij staat good food voor bewust kiezen voor wat je eet in plaats van gedachteloos van alles in je mond stoppen. Aandacht voor je voeding door na te denken over voedingswaarde, door zoveel mogelijk zelf te bereiden en daar ook plezier aan te beleven en door anderen daarvan te laten meegenieten. Ik bak en kook dan ook graag en vaak.
Borrel o’clock! December is ten slotte dé borrelmaand bij uitstek. Deze frisse appel tonijn hapjes kun je op verschillende manieren serveren. Als tussengerechtje, bij de lunch of als voorafje, maar ze passen natuurlijk ook heel goed op een borrelplank met andere vishapjes. Door de basis van appel is het een lekker licht hapje.
