Volg jij foodblogger Nigel oftewel Chef met lef al op Instagram? Zo niet, zeker doen. Anyway, toen het boek van Nigel uitkwam, wilde ik dat natuurlijk lezen. Onlangs lag het voor me klaar bij de nieuwe bibliotheek en kon het bladeren beginnen.
Voor mij staat good food voor bewust kiezen voor wat je eet in plaats van gedachteloos van alles in je mond stoppen. Aandacht voor je voeding door na te denken over voedingswaarde, door zoveel mogelijk zelf te bereiden en daar ook plezier aan te beleven en door anderen daarvan te laten meegenieten. Ik bak en kook dan ook graag en vaak.