Soep is altijd een goed idee. Althans, als je soepliefhebber bent natuurlijk. Het is ook een ideale maaltijd als er in etappes gegeten wordt op een drukke doordeweekse avond bijvoorbeeld. Broodje erbij en klaar ben je: iedereen toch een gezonde maaltijd naar binnen. Deze snelle tomaten groentesoep is extra handig als je weinig tijd hebt.
Homemade soup day: tijd voor erwtensoep
Vroeger kon erwtensoep mijn goedkeuring niet krijgen. Inmiddels maak ik graag af en toe een grote pan. Wil je weten hoe ik snert maak? Lees dan verder.