Voor mij staat good food voor bewust kiezen voor wat je eet in plaats van gedachteloos van alles in je mond stoppen. Aandacht voor je voeding door na te denken over voedingswaarde, door zoveel mogelijk zelf te bereiden en daar ook plezier aan te beleven en door anderen daarvan te laten meegenieten. Ik bak en kook dan ook graag en vaak.
Wat heeft jouw voorkeur: appelmoes of appelcompote? Ik vind het allebei lekker als het maar zelfgemaakt is. En rond Kerst maak ik vaak een appel cranberry compote. Omdat het zo’n mooie kleur heeft en omdat verse cranberry’s dan goed verkrijgbaar zijn. En zeg nu eerlijk, dit ziet er toch geweldig uit op tafel tijdens het kerstdiner?
