Wat doe je als je Sabine heet en naar Frankrijk gaat? Juist dan ga je lekker aan de kook en bak en maak je deze Galette met gekarameliseerde appeltjes.
Voor mij staat good food voor bewust kiezen voor wat je eet in plaats van gedachteloos van alles in je mond stoppen. Aandacht voor je voeding door na te denken over voedingswaarde, door zoveel mogelijk zelf te bereiden en daar ook plezier aan te beleven en door anderen daarvan te laten meegenieten. Ik bak en kook dan ook graag en vaak.