Behalve zoete strudels, zijn hartige strudels ook een goed idee. Dus ging ik aan de slag met een zuurkoolstrudel, een heerlijke portie winters comfort food!

Deze romige zuurkoolschotel met ham en krieltjes is niet alleen super lekker, maar staat ook nog eens super vlot op tafel. Handig voor door de week!

Zuurkoolschotel met bloemkoolpuree? Jazeker! Dat is namelijk een fantastisch alternatief voor aardappelpuree. En je fietst er ook nog wat extra groenten in.

Hoewel ik niet echt warm word van zuurkoolstamp, vind ik zuurkool wel lekker in andere recepten. Ik zet daarom zes verrassende zuurkool recepten op een rijtje.

“Zuurkool met vette jus…” Sjef van Oekel lustte er wel pap van. Hoewel ik er vroeger geen fan van was is deze gebakken zuurkool variant heel goed te doen.

Zalmfilet vind ik persoonlijk eigenlijk altijd wel een goed idee, maar ik kan je melden dat een zalmstrudel maken echt een heel goed idee was. Dit wil je!

Yvon Japsers runde een jaar lang zelf een boerderij. Met de oogst ging ze de keuken in en maakte ze de recepten voor het boek ‘Onze boerderij’. Lees je mee?  

Met wat creativiteit kun je ook een minder favoriete groente prima op tafel zetten. Deze ovenschotel met bloemkool, gehakt en krieltjes bijvoorbeeld.

De allerlaatste dag van het jaar is een mooie dag om nog even terug te blikken naar 2021. Ik zocht uit wat de populairste blogs van 2021 waren. Kijk je mee?

Geloof het of niet maar ik had tot voor kort nog nooit shakshuka gemaakt. Maar nu wel! Deze shakshuka uit de oven met gehakt, chorizo en feta is heerlijk.

Hoe leuk is het om thuis online kookworkshops bij te wonen?! Je kunt nu via de online delicious. academy leren koken van de besten. Kijk je mee?