Een barbecue-maaltijd ronden we soms ook af met een toetje van de BBQ. Zoals deze Flammkuchen met aardbeien en roomkaas/witte chocolade spread. Smullen!

Flammkuchen, ik houd ervan. Een van mijn favorieten is Flammkuchen met spek en ui. Super eenvoudig te maken en gegarandeerd blije gezichten!

Flammkuchen, wie wordt daar nu niet blij van? Laatst maakte ik er op een zaterdagavond een aantal waaronder deze Flammkuchen met gerookte zalm en rucola. 

Flammkuchen, ik houd ervan. Toen het nieuwe inspiratiepakket van Princes binnenkwam met het thema #BBQmetPrinces wist ik dan ook direct wat ik zou maken.

Laatst kreeg ik weer een pakketje lekkere visjes van Princes. Ik ging aan de slag en maakte pappardelle met tonijn, groene asperges en citroen. Heerlijk!

Word jij, net als ik, blij van bakken en van mooie boeken? ‘Rutger bakt de 100 allerbeste recepten’ is het allernieuwste boek van Rutger van den Broek.

Pas geleden ging ik met mijn broer richting Amersfoort om een gasbarbecue workshop bij Weber bij te wonen. Tijd om te grillen!

Dit aardbeien sinaasappel roomtoetje met Hollandse aardbeien wil je echt maken. Een variant op de klassieke ‘aardbeien met slagroom’.

Zoals je wellicht weet, maak ik graag toetjes als er mensen komen eten. Dit recept voor trifle met frambozencake, vanilleroom en limoncello is een topper!

Wil je eens iets anders op tafel zetten dan pizza of flammkuchen, dan is deze hartige plaattaart met tomaatjes, pesto en spek een aanrader. Easy does it!

Voor mijn verjaardag kwam er een nieuwe Weber barbecue. Een paar dagen later kwam ook nog ‘Het complete BBQ boek’ van Julius Jaspers. Wat een heerlijk boek!