Voor mij staat good food voor bewust kiezen voor wat je eet in plaats van gedachteloos van alles in je mond stoppen. Aandacht voor je voeding door na te denken over voedingswaarde, door zoveel mogelijk zelf te bereiden en daar ook plezier aan te beleven en door anderen daarvan te laten meegenieten. Ik bak en kook dan ook graag en vaak.

big mac pizza roll

Big Mac Pizza Roll: homemade junkfood

Is het een Big Mac? Is het een pizza? Het is een combi! Een (mega) big mac pizza roll. En ja dat is hartstikke junkfood maar ach, dat moet af en toe kunnen. En zelfgemaakt is op een of andere manier dan toch altijd net iets minder erg of zo. Hij kwam voorbij op Facebook, ik stopte de ingrediënten in mijn Picnic-mandje en voilà: ik ging aan de slag. 

kinda healthy rocky road

Healthy rocky road (kinda) #5XLKKRDR

Week 3 van de 5x LKKRDR challenge van Ekoplaza! Uit de 5 producten die ik meekrijg moet ik er iedere keer minimaal 2 kiezen om een recept mee te bedenken. Een blik op de producten die deze week in de tas zitten was genoeg. Zoetigheid! Maar dan wel een redelijk verantwoorde versie: kinda healthy rocky road. 

wortelsalade

Wortelsalade met appel en rozijnen

Sinds kort is deze wortelsalade een nieuwe favorietje hier in huis. Omdat het zo op tafel staat en omdat het vrijwel overal bij combineert. En precies omdat het inmiddels een favoriet is, werd het tijd het recept te delen. Benieuwd of deze wortelsalade ook bij jou een blijvertje wordt…

123